unsere Speisekarte (Auszug)
Aus unserer Region ...
- Speck vom Brettl
- Einheimische Käseplatte
- Graukas mit Zwiebelringen
- Südtiroler Speckknödelsuppe
- Hausgemachte
Schlutzkrapfen
- Tiroler Herrengröstl mit Krautsalat
Suppen ...
- Nudelsuppe mit Rindfleischwürfel
- Minestrone
- Knoblauchcremesuppe mit Croutons
Nudelgerichte ...
- Tortellini mit Rahmsauce
- Bandnudeln mit Wildragout oder Lachs
- Maccheroni Hirtenart
- Käsenocken mit Schnittlauchsauce
- Spinatspätzle mit Schinken-Sauce
- Nudeltris aus der Pfanne (ab 2 Personen)
- Saubacherhof-Tris aus der Pfanne (ab 2 Personen)
Hauptspeisen ...
- Truthahnfilet mit Gorgonzola-Soße
- verschiedene Schnitzel
- Rindsgulasch
- verschiedene Braten
Im Herbst zusätzlich Törggele- Teller, Kastanien-, Wild- und Pilzgerichte.
Zu besonderen Anlässen wie z.B. Ostern, Muttertag oder Familienfesten stellen wir spezielle Speisekarten zusammen.
